{"product_id":"la-cucina-del-professore-roberto-giacomelli-edizioni-dellorso","title":"La cucina del professore - Roberto Giacomelli - Edizioni dell'Orso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cstrong\u003eDettagli prodotto :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cstrong\u003eISBN\u003c\/strong\u003e: 9788862740937\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cstrong\u003eEDITORE\u003c\/strong\u003e: Edizioni dell'Orso\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cstrong\u003eAUTORE\u003c\/strong\u003e: Roberto Giacomelli\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cstrong\u003eANNO DI PUBBLICAZIONE\u003c\/strong\u003e: 2008\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(48, 48, 48);\"\u003ePagine 383 - copertina morbida con risvolti.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(48, 48, 48);\"\u003eLibro in più che buone condizioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(48, 48, 48);\"\u003eUna notte ho avuto un incubo: appariva, davanti a una corte togata di severissimi giudici, un poveretto (del quale non si vedeva il volto) cui si rimproveravano misfatti culinari a proposito del roastbeef: troppo cotto, diceva uno; troppo crudo, urlava un altro; troppo secco di fuori, si argomentava; cotto come fosse un lesso, aggiungevano altri ancora. L’imputato si difendeva dicendo di essere un discreto cuoco, ricordando di possedere infinite ricette di questo piatto; infine rivendicando la propria buona fede. Un sogno incalzante e angoscioso. Solo verso la fine si scopriva il volto del misero imputato e ahimé – parafrasando Flaubert, – Monsieur du Roastbeef c’est moi!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(48, 48, 48);\"\u003eCon una buona dose di (auto)ironia e una manciata di ricordi l’autore, linguista di mestiere e cuoco per passione, presenta un’ampia rassegna di piatti della cucina italiana e internazionale le cui ricette attingono non solo e non tanto ai manuali, ma anche e soprattutto alla memoria e alla vita vissuta: per ogni pietanza, a cappello della lista degli ingredienti, si potranno, a volte con diletto, leggere storia e aneddoti di quel piatto...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57285112955224,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0601\/9858\/4472\/files\/Lacucinadelprofessore-RobertoGiacomelli-Edizionidell_Orso_1.jpg?v=1778685041","url":"https:\/\/libreriabiellese.com\/products\/la-cucina-del-professore-roberto-giacomelli-edizioni-dellorso","provider":"Libreria Biellese","version":"1.0","type":"link"}