{"product_id":"ricettario-del-centenario-fratelli-carli-manuale-di-igiene-alimentare-per-la-preparazione-di-vivande-sane-e-gustose","title":"Ricettario del centenario Fratelli Carli. Manuale di igiene alimentare per la preparazione di vivande sane e gustose","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cstrong\u003eDettagli prodotto :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cstrong\u003eEDITORE\u003c\/strong\u003e: Fratelli Carli - Oneglia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cstrong\u003eAUTORE\u003c\/strong\u003e: Cav. Amedeo Pettini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cstrong\u003eANNO DI PUBBLICAZIONE\u003c\/strong\u003e: 2011\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(48, 48, 48);\"\u003eIllustrazioni del pittore Giuseppe Cappadonia.\u003cbr\u003ePagine 380 - copertina rigida.\u003cbr\u003eLibro in ottime condizioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(48, 48, 48);\"\u003eLibro pubblicato in occasione del 100° anniversario dalla nascita della Fratelli Carli di Oneglia (Imperia).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(32, 32, 32);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(48, 48, 48);\"\u003ePrefazione:\u003cbr\u003eIl Ricettario Carli ha ormai una lunga storia da raccontare. Il Cav. Amedeo Pettini, Capo Cuoco del Re Vittorio Emanuele III e collaboratore della Cucina Italiana, era un grande estimatore dell’Olio Carli.\u003cbr\u003eNel 1936 si offrì di redigere il primo Ricettario Carli e, ricorrendo in quell’anno il venticinquennale della nascita della Fratelli Carli, il libro fu inviato in omaggio a tutti i Clienti che già allora erano qualche decina di migliaia.\u003cbr\u003eDa quel tempo si susseguirono tante edizioni, ogni volta un po’ rivedute e ampliate e, da allora, costituì l’omaggio a chi entrava a far parte della grande famiglia dei Clienti Carli.\u003cbr\u003ePresentiamo ora questa nuovissima edizione che è stata completamente rivista in ogni sua parte per aggiornarla al costume del vivere moderno.\u003cbr\u003eLa Dieta Mediterranea ha influenzato il modo di alimentarci suggerendo cibi più sani e modi di cucinare meno elaborati. Da ciò è risultato che la preparazione dei piatti moderni è più semplice, perciò anche più sbrigativa.\u003cbr\u003ePotrete consultare più di 700 ricette tra antipasti caldi e freddi, primi di pasta e di riso, secondi di carne, di pesce, di uova, di verdure, dolci e conserve.\u003cbr\u003eOgni ricetta è preceduta dagli ingredienti occorrenti e dai quantitativi necessari per eseguirla. La descrizione della preparazione è sintetica ma chiara, un vero manuale che siamo certi soddisferà sia gli esperti che i novizi di cucina.\u003cbr\u003eIl libro si chiude con due indici, uno analitico ed uno alfabetico che ne facilitano la consultazione.\u003cbr\u003eVogliamo ricordare che la Dieta Mediterranea ha insegnato molto e la base di questa dieta è l’olio di oliva, quell’olio che da 100 anni la Fratelli Carli provvede ai suoi affezionati Clienti, con lo scrupolo di fornire sempre il meglio che in quell’anno si è prodotto.\u003cbr\u003eCav. del Lavoro Carlo Carli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57168464609624,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0601\/9858\/4472\/files\/Ricettario_del_centenario_Fratelli_Carli._Manuale_di_igiene_alimentare_per_la_preparazione_di_vivande_sane_e_gustose_1.jpg?v=1776930421","url":"https:\/\/libreriabiellese.com\/products\/ricettario-del-centenario-fratelli-carli-manuale-di-igiene-alimentare-per-la-preparazione-di-vivande-sane-e-gustose","provider":"Libreria Biellese","version":"1.0","type":"link"}