1.000 cocktail da tutto il mondo. Le ricette e i segreti del barman
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EDITORE: Mondolibri Su Licenza De Vecchi Editore
- AUTORE: Antonio Primiceri Con Roberto Savioli
- ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2005
Pagine 271 - fotografie a colori.
Copertina rigida (con un paio di lievi ammaccature al retro).
Libro in più che buone condizioni.
Il tintinnio del ghiaccio nei bicchieri, il ritmo dello shaker, il rapido e preciso dosaggio degli ingredienti, le trasparenze multicolori o ambrate delle bevande, lo scintillio dei cristalli di zucchero e di sale, il sottile aroma della scorza di limone, le velature di condensa e di brina... quante sensazioni e quanta magia in un cocktail!
Filo conduttore e protagonista assoluto di una grande festa, pretesto per quattro chiacchiere tra amici o compagno dei nostri momenti di relax, nelle sue infinite possibilità di realizzazione un cocktail sposa la civiltà del ben vivere a quella del bere poco ma bene.
Il cocktail è il frutto della ricerca di un perfetto equilibrio tra ingredienti diversi. E anche se il grande maestro di quest’arte è il barman, ognuno di noi almeno una volta ha certamente creato un proprio cocktail, totalmente originale o ispirato a un grande classico.
Ingredienti, dosi, procedimento, decorazione, bicchiere di servizio... Dedicato agli appassionati, un ricettario ricchissimo con cocktail alcolici e analcolici, dissetanti, energetici, stimolanti, corroboranti, tonici, con tutte le indicazioni e i suggerimenti per esibirvi in spettacolari e sapienti miscele di aromi, gusti e colori.
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