Agrumi. Antipasti, primi, secondi, dessert - Gribaudo
€7,00 EUR
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Agrumi. Antipasti, primi, secondi, dessert - Gribaudo
€7,00 EUR
Dettagli prodotto :
- ISBN: 9788879065832
-
EDITORE: Gribaudo
- AUTORE: AA.vv.
- ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2008
- COLLANA: Protagonisti in cucina
1^ edizione.
Pagine 95 - fotografie a colori.
Copertina rigida.
Libro in ottime condizioni.
Una delle tipologie di frutta più amate e apprezzate protagonista di questo elegante volume illustrato.
Dall’arancia al pompelmo, dal cedro al lime, dal mandarino al limone, tutto quanto c’è da sapere sugli agrumi: coltivazione, raccolta, utilizzo in cucina e proprietà benefiche.
Tante ricette classiche e originali per preparare piatti della tradizione come i cannoli alla siciliana, la marmellata di arance o ricette innovative come il flan di Gorgonzola al profumo di cedro e le tagliatelle al limone candito.
- Ricette illustrate da splendide fotografie a colori.
- Step di preparazione, pareri nutrizionali, curiosità, vini consigliati.
- Tutto quanto bisogna sapere per diventare protagonisti in cucina.
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