Alba e le Langhe. Viaggio enogastronomico alla scoperta del buongusto

• ISBN: 9788847621169
• EDITORE: Bonechi
  
• AUTORE: AA.vv.
• ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2007
• COLLANA: Piemonte. Il territorio, la cucina, le tradizioni

Pagine 151 - fotografie a colori.
Copertina rigida (un po’ rovinata al piatto al bordo esterno sinistro e con due ammaccature al bordo superiore una al piatto ed una al retro).
Libro in buone condizioni.

Il grande fascino di Alba e delle Langhe viene riscoperto qui attraverso i miti culturali ed enogastronomici che caratterizzano queste terre: dalle colline punteggiate dai falò tanto cari a Cesare Pavese alla grande epopea del trifolào, I cercatori del mitico tartufo bianco, dalla bellezza dei nobili comprensori vinicoli, come quelli del Barbaresco e del Barolo, fino al gusto delle tipiche nocciole tonde e gentili, amabili come tante altre specialità locali.