Capire il vino. Guida all’acquisto, alla degustazione e agli abbinamenti con il cibo

• ISBN: 9788879060950
• EDITORE: Gribaudo
  
• AUTORE: Fabiano Guatteri - Claudia Moriondo (Testi Di)
• ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2005

1^ edizione.
Pagine 96 - illustrazioni a colori.
Copertina rigida.
Libro in più che buone condizioni.

- Come sceglierlo, acquistarlo e conservarlo.
- Bicchieri, temperature e degustazione.
- I segreti degli abbinamenti.

Bere il vino, da abitudine alimentare, è divenuta una piacevole consuetudine, sia a tavola sia all’ora dell’aperitivo o nel dopocena. Sapersi destreggiare fra le diverse etichette, i ballon o i calici, gli abbinamenti possibili è anche un intrigante hobby per rendere più divertenti le serate in compagnia.
Con questo facile manuale imparerete a orientarvi tra le molte tipologie di vino in commercio, a scegliere le temperature di servizio più adatte e gli invecchiamenti ottimali. Senza tralasciare i principi della degustazione e del corretto e moderno abbinamento con i cibi.