Carni - Cucina per immagini - di Anne Willan - Fabbri Editori

Dettagli prodotto :

• ISBN: 9788845044588
• EDITORE: Fabbri Editori
  
• AUTORE: Anne Willan
• ANNO DI PUBBLICAZIONE: 1993
• COLLANA: Cucina per immagini

1^ edizione.
Pagine 128 - fotografie a colori.
Copertina rigida.
Libro in buone condizioni (macchioline di umidità nella prima e nell’ultima pagina).

Questo libro vi dà il benvenuto nel mondo delle portate a base di Carne. Si tratta di uno dei libri di cucina più semplici e completi che abbiate mai conosciuto e sarà come se foste accanto a un cuoco a seguire passo passo la preparazione delle ricette. Spesso sono gli ingredienti o gli utensili a diventare determinanti per cucinare un particolare piatto ed è per questo che il nostro libro vi fornisce tutte le indicazioni utili all’inizio di ogni ricetta. Saprete subito qual è il tempo di preparazione, quante sono le porzioni, quale sarà l’aspetto finale del piatto e che cosa può essere preparato in anticipo. Iniziando a cucinare, vi accorgerete che sia la preparazione che la cottura sono state organizzate in fasi molto semplici da seguire. Ciascuna fase è contrassegnata da un colore e da fotografie corredate di una breve spiegazione. Non avrete mai dubbi sulle modalità di preparazione o di decorazione di un piatto.