Carni rosse, bianche e selvaggina. La cucina italiana - vol. 6
€6,50 EUR
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Carni rosse, bianche e selvaggina. La cucina italiana - vol. 6
€6,50 EUR
Dettagli prodotto :
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EDITORE: Corriere Della Sera
- AUTORE: AA.vv.
- ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2008
Pagine 285 - fotografie a colori.
Copertina rigida.
Libro in più che buone condizioni.
Il ricettario propone un’ampia scelta di gustosi piatti a base di varitipi di carne e si articola in sei sezioni : Animali da cortile, Carne bovina, Carne suina, Carne ovina, Selvaggina, Preparazioni diverse.
Per ogni ricetta sono indicati : ingredienti e tempo di preparazione.
Per una più agevole consultazione delle ricette, gli indici forniscono molteplici chiavi di accesso:
- indice alfabetico;
- indice per tempo di realizzazione;
- indice ricette light, che riporta le ricette a basso contenuto calorico;
- indice generale del volume.
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