Coffee Roots. Viaggio alle radici del caffè - Gribaudo

Dettagli prodotto :

• ISBN: 9788879062190
• EDITORE: Gribaudo
  
• AUTORE: Vittorio Castellani
• ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2006

1^ edizione.
Introduzione di Giuseppe Lavazza.
Pagine 220 - fotografie a colori.
Copertina rigida.
Libro in più che buone condizioni.

Un inedito viaggio alle radici della cultura del caffè, un percorso a ritroso nello spazio e nel tempo, ma assolutamente attuale, per ripercorrere le origini e la prima diffusione verso Occidente del magico chicco.
- un racconto di parole e immagini attraverso i dieci Paesi che hanno segnato la storia del consumo della bevanda più popolare al mondo;
- decine di ricette curiose, spiegate con semplicità, per utilizzare questo ingrediente in cucina con sapienza e maestria;
- 220 pagine ricche di informazioni sui luoghi, i momenti, le persone che ruotano intorno a un buon caffè;
- oltre 150 immagini a colori realizzate appositamente per questo importante progetto editoriale.