Conoscere i funghi

• ISBN: 9788844201920
• EDITORE: Il Mosaico
  
• AUTORE: AA.vv.
• ANNO DI PUBBLICAZIONE: 1997

Pagine 280 - fotografie a colori.
Copertina rigida (con un graffio al retro).
Libro in buone condizioni.

Un volume riccamente illustrato che contiene tutti gli elementi per imparare a conoscere i funghi.
- come crescono, come si riproducono;
- tutti gli ambienti dove si possono trovare i funghi;
- come evitare, riconoscere e affrontare gli avvelenamenti da fungo e le allergie;
- come riconoscere quelli buoni e quelli velenosi;
- come raccoglierli, come prepararli per la cottura.
Tutti i funghi sono fotografati a colori e descritti con una breve scheda per non incorrere in errori durante la raccolta.
In più tante gustose ricette per cucinarli.