Dolci al cucchiaio, gelati e sorbetti. La cucina italiana - vol. 4

• EDITORE: Corriere Della Sera
  
• AUTORE: AA.vv.
• ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2008

Pagine 285 - fotografie a colori.
Copertina rigida.
Libro in ottime condizioni.

Il ricettario si articola in quattro sezioni : dolci al cucchiaio; gelati, sorbetti e semifreddi; dessert alla frutta; pancake, crepe e crespelle.
Per ogni ricetta sono indicati : ingredienti e tempo di preparazione.
Per una più agevole consultazione delle ricette, gli indici forniscono molteplici chiavi di accesso:
- indice alfabetico;
- indice per tempo di realizzazione;
- indice ricette light, che riporta le ricette a basso contenuto calorico;
- indice generale del volume.