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Frutta sottovetro - Angelo Sorzio

Frutta sottovetro - Angelo Sorzio

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Dettagli prodotto :
  • EDITORE: Gruppo Editoriale Fabbri
  • AUTORE: Angelo Sorzio
  • ANNO DI PUBBLICAZIONE: 1983
  • COLLANA: Conservatutto

Libro in ottime condizioni.

Pagine 127 - foto a colori.
Copertina rigida illustrata a colori.

Sommario :
Calendario della frutta da conservare, Scelta, raccolta e pulitura della frutta;
Marmellate
Confetture
Gelatine
Frutta sciroppata
Frutta sott’alcool, sotto liquore, sott’aceto
Sciroppi e succhi al natutale
Con 31 schede botaniche e molte tavole a colori.

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