Funghi. Antipasti, primi, secondi - Gribaudo
Funghi. Antipasti, primi, secondi - Gribaudo
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- ISBN: 9788879064835
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EDITORE: Gribaudo
- AUTORE: AA.vv.
- ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2007
- COLLANA: Protagonisti in cucina
1^ edizione.
Pagine 95 - fotografie a colori.
Copertina rigida.
Libro in ottime condizioni.
Crudi, trifolati, fritti...: i funghi, meravigliosi doni del sottobosco, insaporiscono qualsiasi pietanza.
In questo volume troverete tante idee per mettere in luce le caratteristiche di porcini, finferli, chiodini, spugnole, champignon...
- Ricette illustrate da splendide fotografie a colori.
- Step di preparazione, pareri nutrizionali, curiosità, vini consigliati.
- Tutto quanto bisogna sapere per diventare protagonisti in cucina.
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