I giorni del miele e dello zenzero - Piemme

• ISBN: 9788856631944
• EDITORE: Piemme Bestseller
  
• AUTORE: Annia Ciezadlo
• ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2015
• COLLANA: Testimonianze

Pag. 490 - Copertina morbida con risvolti.
Libro in più che buone condizioni.

Negli anni di vagabondaggio da un capo all’altro dell’America, sua madre faceva sempre in modo che la famiglia si ritrovasse a tavola per cena. Quello è il segreto che Annia ha imparato fin da ragazzina: casa non è dove stai, sono le cose che fai. E una pentola sul fuoco, un aroma di prezzemolo, menta e spezie che si diffonde nell’aria è una di quelle. L’amore per i profumi e i sapori accompagna la vita di Annia fin dall’infanzia nella grande casa dei nonni di origine greca, dove le foglie di vite ripiene sono un piatto immancabile. Cibi e ricette che, come fili invisibili, saldano legami tra persone diverse. Saranno quelle stesse foglie di vite a far scattare la scintilla tra lei e un ragazzo libanese, il giorno del loro primo appuntamento.
E quando Annia diventa giornalista come suo marito e lo segue in Medio Oriente negli anni caldi che seguono l’11 settembre, è la cucina che la protegge dalla nostalgia. Cucinare cibi conosciuti e sconosciuti, pietanze che sono familiari o esotiche è un modo di sentirsi a casa nel mondo. Ovunque ci sia un conflitto, la vita diventa una sequenza di cose che non si possono più fare. I bambini non possono andare a scuola. I contadini non possono arare i campi. I musicisti non possono suonare. Però mangiare si deve. E per questo il cibo diventa così importante: per sentirsi vivi e restare umani.