I maestri della cucina - 2 vol.
I maestri della cucina - 2 vol.
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EDITORE: Alberto Peruzzo Editore
- AUTORE: Celine Vence E Robert J. - Courtine (Ricette Raccolte e Adattate Da)
- ANNO DI PUBBLICAZIONE: 1974
Due volumi in cofanetto rigido di pagine 207 ciascuno, con centinaia di foto a colori.
Libri con copertina rigida in similpelle con titoli color oro al piatto e al dorso.
Libri e cofanetto in ottime condizioni.
Fotografie di Roger Clairet-Dimasoni - decorazioni di Flrence Franck.
Presentazione e scelta dei vini a cura di Luigi Veronelli.
Centinaia di ricette : antipasti, primi piatti, carni, verdure, uova, pesce e crostacei, selvaggina, dessert.
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