Il gelato e la cucina del freddo. Le relazioni. Cena ecumenica 13 ottobre 2005
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Dettagli prodotto :
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EDITORE: Accademia Italiana Della Cucina
- AUTORE: AA.vv.
- ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2006
- COLLANA: I Quaderni dell’Accademia - n. 66
Pagine 166 - copertina morbida.
Edizione fuori commercio stampata in 6.477 copie riservate agli Accademici della Cucina.
Libro in buone condizioni.
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