Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo - Laterza

Dettagli prodotto :

• ISBN: 9788858133958
• EDITORE: Editori Laterza
  
• AUTORE: Fabio Ciconte - Stefano Liberti
• ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2019
• COLLANA: I Robinson

1^ edizione aprile 2019.
Pagine 119 - copertina morbida con risvolti.
Libro in più che buone condizioni.

Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Qual è l’impatto sulla qualità dei prodotti che mangiamo? Due giornalisti, autori delle più importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, ci svelano i segreti che si nascondono dietro gli scaffali dei supermercati.