Il grande libro delle torte salate - Gribaudo

Dettagli prodotto :

• EDITORE: Gribaudo
  
• AUTORE: Monica Sommacampagna
• ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2021

1^ edizione.
Pagine 281 - copertina rigida con sovraccoperta.
Libro in più che buone condizioni.

Le torte salate rappresentano un vero e proprio monumento gastronomico d’Italia, apprezzato da tutti soprattutto per la versatilità: quiche, rotoli e affini sono infatti adatti a tutti i palati e a tutti gli appetiti, che si tratti di un antipasto fuori programma, di un secondo o, perché no, di un piatto unico sostanzioso da preparare in anticipo, risolvendo così con poche, semplici mosse la pausa pranzo in ufficio.
E poi gli ingredienti: che si tratti di una torta salata a base di sfoglia o composta con una frolla salata o ancora una brisée, grazie alle tantissime ricette sarà possibile accontentare onnivori, vegetariani, vegani, amanti delle ricette più rustiche o di quelle più creative.
Le mille varianti offrono a chi le realizza e a chi le gusta la prospettiva di un vero e proprio trionfo di sapori.