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Il nuovo codice della pasta. Oltre 1300 eccezionali ricette per i più classici, più raffinati e più nuovi piatti a base di pasta

Il nuovo codice della pasta. Oltre 1300 eccezionali ricette per i più classici, più raffinati e più nuovi piatti a base di pasta

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Dettagli prodotto :

  • ISBN: 9788817110389
  • EDITORE: Biblioteca Universale Rizzoli
  • AUTORE: Vincenzo Buonassisi
  • ANNO DI PUBBLICAZIONE: 1991
  • COLLANA: Illustrati Bur

1^ edizione.
Pagine 555 - copertina morbida con lievi segni d’uso al dorso al bordo inferiore, pieghetta al piatto negli angoli in alto ed in basso a destra.
Libro in buone condizioni.

La riscoperta e la rivalutazione della dieta mediterranea riportano in primo piano la pasta e le verdure, cioè gli alimenti tradizionali del nostro paese. I laboratori scientifici oggi confermano quello che i contadini italiani sapevano da secoli, cioè che un buon piatto di pasta (con legumi e ortaggi) fornisce un’alimentazione completa ed equilibrata. Non solo: anche sana.
Vincenzo Buonassisi è il massimo esperto in materia, i suoi libri sono tradotti in tutto il mondo. In questo volume ha raccolto più di 1300 eccezionali ricette a base di pasta.
Buon appetito!

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