L’arte del crudo
L’arte del crudo
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- ISBN: 9788870313369
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EDITORE: Red Edizioni
- AUTORE: Gudrun Dalla Via
- ANNO DI PUBBLICAZIONE: 1989
- COLLANA: L’altra medicina
Pagine 128 - con alcune illustrazioni in nero.
Libro in buone condizioni. Copertina morbida.
Gli alimenti crudi sono una grande riserva di vitalità, perché ricchi di vitamine, sali minerai, enzimi ed oligoelementi; purtroppo queste proprietà si perdono in larga misura durante la cottura. Questo libro fornisce consigli e ricette per una cucina senza fornelli, che permette all’organismo di trarre in breve tempo vantaggi visibili e duraturi.
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