Le buone paste italiane - Suor Germana - De Agostini Piemme

Dettagli prodotto :

• ISBN: 9788841531372
• EDITORE: De Agostini Piemme
• AUTORE: Suor Germana
• ANNO DI PUBBLICAZIONE: 1997
• COLLANA: In cucina con Suor Germana

Pag. 143 - fotografie a colori.
Copertina rigida.
Libro in più che buone condizioni.

L’Italia e la pasta, da sempre un binomio inscindibile. Spaghetti, bucatini, maccheroni hanno fatto la fortuna dei ristoranti italiani all’estero. Alimento sano e nutriente, la pasta non pone limiti alla fantasia: può essere condita con mille sughi diversi e soddisfare le esigenze di tutti i palati. Da sempre considerata una primadonna, regna sovrana sulle nostre tavole: facilmente digeribile se condita con il classico pomodoro e basilico, diventa una vera prelibatezza quando è accompagnata da panna, prosciutto e funghi. Pasta al forno, tortellini, crespelle risolvono da soli i pranzi o le cene, raffinate o rustiche che siano. Giovani, anziani, atleti o pigri impenitenti, tutti apprezzeranno un buon piatto di pasta che dà energia e riesce a soddisfare anche i più insaziabili. Perché la fantasia non venga meno, ecco immancabile l’aiuto di Suor Germana che non finisce mai di stupirci con le sue inesauribili risorse.
Questo volume, dedicato interamente alla pasta, offre mille spunti creativi per cucinarla, e ci fornisce un aiuto in più corredando ogni ricetta con una fotografia del piatto in tavola. Quando la preparazione si fa più complicata una serie di sequenze fotografiche ci aiuta a superare con disinvoltura anche i momenti più difficoltosi.