Menù per le grandi occasioni - De Agostini (I miei menù)

Dettagli prodotto :

• EDITORE: De Agostini
• AUTORE: AA.vv.
• ANNO DI PUBBLICAZIONE: 1992
• COLLANA: I miei menù

Pagine 144 - fotografie a colori.
Copertina rigida.
Libro in più che buone condizioni.

Le occasioni che si possono definire grandi non sono soltanto il fastoso Gran Gala di Montecarlo o il ballo delle debuttanti di Vienna: sono anche le lauree, i battesimi, le nozze d’oro, i compleanni che - per fortuna - ogni tanto capita di festeggiare anche ai comuni mortali come noi.
Niente di più simpatico allora che celebrare l’avvenimento con un bel pranzo in casa, e mettersi ai fornelli per preparare una volta tanto qualcosa di veramente speciale, che soddisfi ogni palato e renda la giornata ancora più memorabile. Impossibile? Tutt’altro! Lo scoprirete subito con questo volume che, stagione per stagione, vi consiglia i più svariati menù adatti a pranzi importanti di ogni tipo: menù per la Pasqua, per il Natale, per il Capodanno, per il Ferragosto... non c’è festività che non compaia nelle deliziose proposte di queste pagine. Senza contare tutte le occasioni cui accennavamo all’inizio, come onomastici, anniversari e così via.
Le ricette - anche quelle più prestigiose e che sembrerebbero più difficili - vengono descritte con una minuzia e una chiarezza tali che preparare un Turbante di salmone alla salsa di gamberi o un Pasticcio di funghi in crosta non vi sembrerà molto più difficile che cucinare un uovo al tegamino.
Persino i vini da abbinare ai diversi piatti sono scelti con la massima accuratezza, in modo da farvi fare bella figura anche nelle ricorrenze speciali: insomma ogni donna - anche la più impegnata, che in genere non ha mai tempo di cucinare - grazie a questa guida potrà sentirsi, per un giorno, il più grande degli chef.