Quando cucinano gli Angeli ! - di Suor Germana - Piemme 1985

• EDITORE: Piemme
  
• AUTORE: Suor Germana
• ANNO DI PUBBLICAZIONE: 1985

Pagine 240 - illustrazioni in nero.
Copertina morbida.
Libro in buone condizioni.

Ho scritto questo libro per almeno dieci perché, senza ambizioni e con entusiasmo, cosciente di fare un grande piacere a tante persone amiche e a tutte quelle persone che potranno utilizzarlo.
Ecco il mio decalogo motivante l’opera. Ho scritto:
1. perché credo nel valore della buona tavola come occasione per aiutare le persone a sorridere, a sentirsi amate;
2. perché ogni piatto può diventare una manifestazione di attenzione, una attestazione che è bello stare insieme in un momento molto importante della giornata;
3. perché la preparazione di un cibo gustoso è un linguaggio compreso da tutti;
4. perché ho faticato tanto per imparare a cucinare in modo semplice ed efficace, che voglio risparmiare ad altri la paura di sbagliare;
5. perché voglio regalare 20 anni di esperienza facendo evitare insuccessi ed angosce;
6. perché il cuore è vicino allo stomaco;
7. perché una sana alimentazione e una buona tavola rendono una vita più vivibile;
8. perché mia mamma, quando vado a casa, regolarmente mi prepara le cose che preferisco e così attesta che conosce i miei gusti e mi vuole bene;
9. perché quando la gente entra al Punto Familia ed io sto cucinando, tutti si fermano e dimenticano dove stavano andando;
10. perché quando propongo un corso di cucina la gente si illumina come se non mangiasse da una settimana.
Intorno al tavolo i taciturni diventano espansivi. Tutti vanno d’accordo... È buffo e commovente insieme. Capisco perché Cristo ha fatto a tavola le cose più belle.
Conosceva e promuoveva l’uomo.