Ricette tradizionali italiane - Suor Germana - De Agostini Piemme

Dettagli prodotto :

• ISBN: 9788841527504
• EDITORE: De Agostini Piemme
• AUTORE: Suor Germana
• ANNO DI PUBBLICAZIONE: 1997
• COLLANA: In cucina con Suor Germana

Pag. 143 - fotografie a colori.
Copertina rigida.
Libro in più che buone condizioni.

Molto spesso le gite domenicali nelle diverse città italiane sono stimolate dalla voglia di provare nuove e gustose pietanze, magari tanto decantate da amici e parenti che vivono fuori sede. Ed ecco che tutti in macchina si parte alla scoperta delle specialità regionali più bizzarre e appetitose. I sapori si uniscono nelle fantasie più strane e stuzzicano anche i palati più schizzinosi. Suor Germana, con questo volume, ci dà la possibilità di viaggiare attraverso le regioni italiane senza muoverci dalla cucina di casa nostra. E l’inconfondibile risotto alla milanese va in sposo alla culatta triestina accompagnato, come damigelle d’onore, dalle tonde e fragranti chioggettine. Non manca nulla tra queste ricette per preparare un vero pasto italiano, antipasti, primi piatti, carni, pesce, salse e per chiudere in bellezza gli inconfondibili dolci per dimenticare, almeno una volta, i rigidi dettami dietetici che la società ci impone. Non è necessario essere degli esperti chef per realizzare i manicaretti di Suor Germana, basta un po’ di pazienza e una lettura attenta delle indicazioni. Tutte le ricette sono inoltre corredate da una fotografia del piatto in tavola e per quelle più complicate, una serie di sequenze fotografiche illustra i momenti più difficoltosi della preparazione. Dunque un po’ di patriottismo in cucina e non dimentichiamo che i piatti tipici delle nostre regioni sono tra i più apprezzati nel mondo.