Ricette vegetariane - Suor Germana - De Agostini Piemme

Dettagli prodotto :

• ISBN: 9788841530306
• EDITORE: De Agostini Piemme
• AUTORE: Suor Germana
• ANNO DI PUBBLICAZIONE: 1997
• COLLANA: In cucina con Suor Germana

Pag. 143 - fotografie a colori.
Copertina rigida.
Libro in più che buone condizioni.

Forse vi è già capitato che il vostro ospite a cena rifiutasse gli elaborati piatti a base di carne e pesce con un cortese «No grazie, sono vegetariano», lasciandovi nel panico più completo. C’è chi sostiene sia una moda con vita breve e c’è chi, al contrario, la considera una vera e propria filosofia di vita. Una cosa è certa, preparare ogni tanto pranzi e cene ’vegetariani’ non può di sicuro nuocere alla salute, anzi il nostro organismo e la nostra linea ne trarranno beneficio. Ma non spaventiamoci, avvicinarsi alla cucina vegetariana non vuol dire vedersi propinare insipide verdurine bollite o insalate poco sostanziose. Che ne dite di una raffinata mousse di sedano, di un insolito spezzatino vegetariano a base di soia e, per finire, di una colorata coppa di gelato ai lamponi? Se siete un po’ scettici non vi resta che dare un’occhiata alle ricette di Suor Germana e provare a preparare uno dei suoi piatti: sicuramente ne resterete soddisfatti e così i vostri più esigenti ospiti. Dal momento che anche l’occhio vuole la sua parte, tutte le ricette sono corredate da un’immagine del piatto in tavola e, per quelle più complicate, una serie di sequenze fotografiche illustra i momenti più difficoltosi della preparazione.
Seguendo le indicazioni di Suor Germana potrete preparare una serie di ricette nuove e originali e scoprirete che la cucina vegetariana non rinuncia affatto alle prelibatezze e ai sapori della nostra tavola.