Salumi, prosciutti e compagnia. Dolci, biscotti e golosità. Formaggi - 3 vol. - Le cose buone del Piemonte
€12,00 EUR
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Salumi, prosciutti e compagnia. Dolci, biscotti e golosità. Formaggi - 3 vol. - Le cose buone del Piemonte
€12,00 EUR
Dettagli prodotto :
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EDITORE: Daumerie Editrice
- AUTORE: Sandro Doglio (A Cura Di)
- ANNO DI PUBBLICAZIONE: 1995-1996
- COLLANA: Le cose buone del Piemonte - vol. 1,2,3
Opera completa in 3 volumi.
Tutti e tre i libri sono in più che buone condizioni.
- Vol.1 : Salami, prosciutti e compagnia - Pagine 72.
Presenta i salumi tipici e notizie sulle specialità tradizionali delle varie località. Con 34 ricette gastronomiche con maiale e insaccati, 28 foto a colori.
- Vol.2 : Dolci, biscotti e curiosità - Pagine 88.
Storia delle golosità tipiche, con notizie su specialità e tradizioni dolciarie delle varie località. Numerose ricette e molte illustrazioni a colori.
- Vol.3 : Formaggi - Pagine 80.
Guida ai formaggi tipici piemontesi, con notizie sulla tradizione lattiero casearia delle varie località.
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