Il mare in tavola. La tradizione italiana nella preparazione e cottura del pesce
Il mare in tavola. La tradizione italiana nella preparazione e cottura del pesce
Scorte ridotte: ne restano 1
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Dettagli prodotto :
- ISBN: 9788883421525
- EDITORE: Edizioni Pendragon - Bologna
- AUTORE: Alessandro Molinari Pradelli - Cristina Montanarini
- ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2002
- COLLANA: Tradizioni del gusto
Pagine 409 - copertina rigida con lievi segni d’uso al dorso all’attaccatura con il piatto.
Libro in buone condizioni.
Cibo sano, nutriente e leggero, il pesce è diventato un alimento indispensabile per la nostra cucina, anche se molto spesso è ritenuto difficile da preparare e da cucinare. Questo libro, che presenta centinaia di ricette fra le più varie, cerca di sfatare questa convinzione e propone, oltre ad usi della nostra tradizione, suggerimenti più innovativi, che danno vita ad abbinamenti insoliti ed esotici. Attraverso descrizioni chiare e semplici, con indicazioni precise anche per la scelta degli ingredienti, questo ricettario stimola la creatività ed esalta le qualità di un alimento che risponde perfettamente alle esigenze di praticità e salute della nostra tavola.
Spedizione e Pagamento
Spedizione e Pagamento
Spediamo il libro entro due giorni lavorativi dalla ricezione del pagamento.
Maggiori informazioni sulle Spedizioni.
Accettiamo pagamenti con carte di credito, bonifico bancario, Pay Pal, Google Pay e Amazon Pay.
Maggiori informazioni su Come Ordinare.
