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La prima colazione della salute. La crema Budwig - Tecniche Nuove

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La cucina del professore - Roberto Giacomelli - Edizioni dell'Orso

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I formaggi tipici del Piemonte e della Valle d'Aosta

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Alasantè. Dialoghi sul vino - Gino Nebiolo - Priuli & Verlucca

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La cucina di bordo. Storia, attualità, curiosità e ricette

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I medici e la buona tavola. Ristoranti d'Italia templi e gargotte

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I malnutrì. Storia del cibo e della povertà in Piemonte con 180 ricette dimenticate della cucina popolare

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Il nuovo codice della pasta. Oltre 1300 eccezionali ricette per i più classici, più raffinati e più nuovi piatti a base di pasta

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Cosa bolle in pentola a Modena 2 - Sandro Bellei - Ugo Preti - Modena Libri

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La salute comincia a tavola - Patrick Holford - Vallardi

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